Durasi
6 Bulans
Pendaftaran
Feb Jul
Tipe studi
Penuh-waktu
Biaya untuk seluruh program studi
 
Local students
USD 5.181
AUD 7.200
Foreign students
USD 5.181
AUD 7.200
Biaya lainnya
Other costs apply

About this course

Jurusan ini mengembangkan lebih lanjut pengetahuan siswa dalam melakukan peran manajemen khusus dalam perusahaan perhotelan, khususnya hotel bintang lima.

Mereka akan mempelajari keterampilan yang akan memungkinkan Anda untuk mengembangkan dan mengelola strategi pemasaran, mengelola operasi keuangan dan aset fisik, mengembangkan dan mengimplementasikan rencana bisnis dan operasional, merekrut dan pilih staf dan memantau kinerja staf.

Mereka juga akan mencakup persyaratan hukum yang diperlukan untuk kepatuhan bisnis.

Area Belajar Umum

- Restaurant planning – food & beverage
- Hospitality operations – hotel management
- Welcoming & reception services
- Prepare & monitor budgets
- Receive & process reservations
- Develop & implement operational plans & marketing strategies
- Manage financial operations & physical assets
- Recruit, select, train & monitor staff

Bagaimana Jurusan Ini Diajarkan?

- Kelas
- Pelatihan praktek di pelatihan fasilitas hotel bintang lima yang terletak di kampus
- Mahasiswa di Challenger Institute akan belajar di industri sebenarnya dengan pengawasan

Peluang Karir

- Hospitality Manager
- Hotel Manager
- Front Office Manager
- Duty Manager
- Food & Beverage Manager
- Restaurant Manager
- Bar Manager